3.18 Tesis doctorado

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Browsing 3.18 Tesis doctorado by Subject "03 Salud y bienestar"

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    Ethylene and Nitrogen crosstalk in Solanum lycopersicum defense against Botrytis cinerea infection
    (2023) Huidobro Marín, Camila; Arce Johnson, Jorge Patricio; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
    Durante la respuesta de defensa a Botrytis cinerea, Solanum lycopersicum presenta una menor susceptibilidad mientras exista una mayor biodisponibilidad de nitrógeno. El mecanismo por el que esto ocurre no se encuentra dilucidado. Cabe destacar que en otras especies como Arabidopsis thaliana, se da el caso contrario. En este trabajo, se estudió una posible diafonía entre etileno y nitrógeno mediando la defensa en plantas de tomate infectadas con botrytis. Para abordar este tema, se realizaron tratamientos con etileno exógeno y un inhibidor de esta hormona en plantas crecidas en concentraciones contrastantes de nitrógeno e infectadas con botrytis. Se evaluó el tamaño de lesión durante la progresión de la enfermedad, encontrando que las lesiones presentan diámetros significativamente menores en los grupos tratados con etileno y altas concentraciones de nitrógeno disponible. Se identificaron genes de etileno, defensa y nitrógeno que responden diferencialmente a la combinación de la etileno, nitrógeno y tiempo de infección. Paralelamente, se realizó una comparación de los transcriptomas de tomate y A. thaliana, identificando diferencias sutiles en el comportamiento transcriptómico de ambas especies asociadas a la biodisponibilidad de nitrógeno. En conjunto, estos resultados indican una diafonía entre etileno y nitrógeno dependiente del tiempo de infección durante el desarrollo de la enfermedad causada por botrytis en plantas de tomate.
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    Honey and nectar from Quillaja saponaria Mol. (Quillajaceae): botanical characterization, isolation, identification, and biological evaluation of secondary metabolites
    (2025) Nuñez Pizarro, Paula Alejandra; Montenegro Rizzardini, Gloria; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
    Honey is a natural sweet food produced by bees, revered for its distinct flavor, nutritional value, and health benefits. Beekeeping in Chile offers a diverse range of honey varieties, many of them unique. Quillay (Quillaja saponaria Molina, soapbark tree) is an endemic tree that grows in the sclerophyllous forests and matorral of central Chile standing as one of the country’s most significant melliferous species due to its high appeal to bees as a nectar source. This study focuses on the characterization and biological evaluation of honey and floral nectaries from Quillaja saponaria Mol. (Quillajaceae). The main objective was to identify a reliable chemical quality indicator of monofloral quillay honey by studying its chemical composition and linking it to its biological properties, emphasizing the antioxidant and antibacterial capacities. The evaluation of its hepatoprotective effects in vitro was also accomplish. Chilean honey samples were analyzed, in an attempt to find quillay honey. The botanical origin of honey samples was determined through the melissopalynology method, and a DNA-based method was performed to identify quillay monofloral honey. Honey samples and quillay nectaries were chemically characterized to identify the phenolic acids and flavonoids through HPLC-DAD, including measuring of total phenolic and flavonoid contents in honey samples. Also, chromatographic methods were used to isolated and identify chemical compounds from quillay honey. Finally, an evaluation of the biological properties of samples, including antioxidant capacity through oxygen radical absorbance capacity (ORAC-FL) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays, antibacterial activity against pathogenic bacteria, and hepatoprotective potential in HuH-7 liver cell models was carried out. The PCR amplification confirmed the qualitative presence of Quillaja saponaria DNA in samples classified as monofloral based on melissopalynology. Monofloral quillay honey exhibited a higher total phenolic content (TPC) and flavonoid content (TFC) than multifloral honey. Additionally, the Spearman correlation indicates a positive and moderate association between the percentage of quillay pollen and the concentration of TPC in honey samples (R = 0.667), suggesting that phenolic content from quillay tree could contribute to the overall antioxidant capacity of this monofloral honey. The exploration and comparison of phenolic compounds in quillay nectaries and honey samples via HPLC-DAD enable us to propose chrysin and syringic acid as quality indicators for quillay monofloral honey. All honey samples demonstrated effectiveness against S. pyogenes, with a not statistically significant positive Spearman correlation (R = 0.07) between the percentage of quillay pollen and the antibacterial activity observed. In vitro assays in HuH-7 cell cultures revealed hepatoprotective effects of quillay honey extracts, linked to their ability to reduce oxidative damage induced by peroxyl radicals.The findings highlight the unique chemical and biological properties of Quillaja saponaria honey, supporting its potential as a high-value product with therapeutic applications. The research underscores the importance of integrating chemical and botanical analyses for honey authentication and characterization. Future studies are recommended to validate these findings using larger sample sizes and diverse experimental models.
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    Implementation of a Decision Support Rule for fungicides application against Botrytis cinerea in organic vineyards in Chile
    (2023) Herrera Défaz, Mario Andrés; Valdés Gómez, Héctor; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales
    Este trabajo se enfocó en el desarrollo e implementación de una regla de decisión para el manejo de Botrytis cinerea, un hongo patógeno que afecta a los viñedos. El objetivo principal de esta investigación fue proporcionar una herramienta práctica y efectiva para los productores de uva orgánica, permitiéndoles optimizar el uso de biofungicidas y reducir los riesgos asociados con la enfermedad. La investigación se enfocó en la necesidad de encontrar soluciones que sean compatibles con los principios de la agricultura orgánica, evitando el uso de productos químicos sintéticos. En este sentido, se evaluaron diferentes enfoques, incluyendo el uso de biofungicidas comerciales y una nueva molécula desarrollada a partir de quitosano y riboflavina. La metodología utilizada incluyó la recopilación de datos sobre la incidencia de Botrytis cinerea en viñedos orgánicos, así como pruebas de laboratorio para evaluar la eficacia de los diferentes tratamientos biofungicidas. Los resultados de la investigación demostraron la viabilidad y eficacia de la regla de decisión propuesta para el manejo de Botrytis cinerea en viñedos orgánicos usando indicadores clave en el desarrollo fenológico del cultivo. Esta regla de decisión se basa en un conjunto de criterios que tienen en cuenta factores como el estado fenológico de la vid, las condiciones climáticas locales (temperatura y humedad relativa). Con relación a los tratamientos evaluados, se encontró que tanto algunos de los biofungicidas comerciales, y la nueva molécula basada en quitosano y riboflavina mostraron resultados prometedores en la reducción de la incidencia del patógeno. Estos hallazgos sugieren que existe un potencial considerable para el desarrollo de alternativas sustentables y efectivas para el manejo de botritis en viñedos orgánicos.