Browsing by Author "Palma Carrasco, Ismael Aarón"

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    Efecto de bioestimulantes auxínicos y brasinoesteroides en atributos de calidad y condición de uva de mesa
    (2021) Palma Carrasco, Ismael Aarón; Pérez Donoso, Alonso Gastón; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
    En el presente trabajo se analizó el efecto en los atributos de cosecha y postcosecha de los cultivares Muscat Beauty, Sweet Celebration y Krissy, tratados con los bioestimulantes auxínicos Auxym (extracto de algas y fermentación de plantas tropicales) y Exelmax (extracto de fermentación de algas marinas ascophyllum nodosum). Las aplicaciones de estos productos resultaron tener una respuesta positiva en algunos atributos de calidad como el peso de bayas y los diámetros ecuatorial y polar, y también en atributos de postcosecha que permitieron obtener uvas con menos incidencia de pudriciones, partiduras y con un menor pardeamiento y deshidratación de raquis. En lo que respecta a las otras variables o atributos de cosecha, como los sólidos solubles, acidez titulable y firmeza, los resultados variaron dependiendo de la dosis de las aplicaciones y también de acuerdo al cultivar. También se analizó el efecto en los atributos de cosecha y postcosecha de la aplicación de citoquininas más aplicaciones reducidas de ácido giberelico (CPPU+GA) con respecto a las aplicaciones comerciales de ácido giberelico (GA), en conjunto además de aplicaciones de dos productos de brasinoesteroides (BRs) como lo es B2000 y Vitazyme, para verificar el efecto de la combinación de los distintos reguladores de crecimiento en la variedad Thompson seedless. Obteniendo como resultado que las aplicaciones de CK+GA tuvieron una correlación directa en el aumento del peso, diámetro ecuatorial y polar de las bayas en relación al tratamiento de GA comercial, además de obtener raquis con menor porcentaje de pardeamiento en postcosecha con respecto a GA, aunque en la acumulación de solidos solubles la aplicación de CK+ GA es significativamente menor que las aplicaciones de GA al igual que en el test de partidura inducida resultó obtener bayas en categorías más sanas la aplicación de GA con respecto a CK+ GA. En los atributos de madurez y postcosecha de la fruta los BRs tuvieron un rol importante, mejorando en parte la calidad y condición de la fruta después de estar almacenada por 30 días a 0°C, disminuyendo significativamente el desgrane de bayas y pudriciones.