Browsing by Author "Herrera Défaz, Mario Andrés"

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    Effect of Chitosan–Riboflavin Bioconjugate on Green Mold Caused by Penicillium digitatum in Lemon Fruit
    (2024) Ipinza Concha, Brenda Michelle; Dibona Villanueva, Luciano Francesco; Fuentealba Patiño, Denis Alberto; Pinilla Quispe, Alexander; Schwantes, Daniel; Garzón Nivia, María Alejandra; Herrera Défaz, Mario Andrés; Valdés Gómez, Héctor
    Penicillium digitatum is the causal agent of green mold, a primary postharvest disease of citrus fruits. This study evaluated the efficacy of a novel photoactive chitosan–riboflavin bioconjugate (CH-RF) to control green mold in vitro and in lemon fruit. The results showed total inhibition of P. digitatum growth on APDA supplemented with CH-RF at 0.5% (w/v) and a significant reduction of 84.8% at 0.25% (w/v). Lemons treated with CH-RF and kept under controlled conditions (20 °C and 90–95% relative humidity) exhibited a noteworthy reduction in green mold incidence four days post-inoculation. Notably, these effects persisted, with all treatments remaining significantly distinct from the control group until day 14. Furthermore, CH-RF showed high control of green mold in lemons after 20 days of cold storage (5 ± 1 °C). The disease incidence five days after cold storage indicated significant differences from the values observed in the control. Most CH-RF treatments showed enhanced control of green mold when riboflavin was activated by white-light exposure. These findings suggest that this novel fungicide could be a viable alternative to conventional synthetic fungicides, allowing more sustainable management of lemon fruit diseases.
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    Implementation of a Decision Support Rule for fungicides application against Botrytis cinerea in organic vineyards in Chile
    (2023) Herrera Défaz, Mario Andrés; Valdés Gómez, Héctor; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales
    Este trabajo se enfocó en el desarrollo e implementación de una regla de decisión para el manejo de Botrytis cinerea, un hongo patógeno que afecta a los viñedos. El objetivo principal de esta investigación fue proporcionar una herramienta práctica y efectiva para los productores de uva orgánica, permitiéndoles optimizar el uso de biofungicidas y reducir los riesgos asociados con la enfermedad. La investigación se enfocó en la necesidad de encontrar soluciones que sean compatibles con los principios de la agricultura orgánica, evitando el uso de productos químicos sintéticos. En este sentido, se evaluaron diferentes enfoques, incluyendo el uso de biofungicidas comerciales y una nueva molécula desarrollada a partir de quitosano y riboflavina. La metodología utilizada incluyó la recopilación de datos sobre la incidencia de Botrytis cinerea en viñedos orgánicos, así como pruebas de laboratorio para evaluar la eficacia de los diferentes tratamientos biofungicidas. Los resultados de la investigación demostraron la viabilidad y eficacia de la regla de decisión propuesta para el manejo de Botrytis cinerea en viñedos orgánicos usando indicadores clave en el desarrollo fenológico del cultivo. Esta regla de decisión se basa en un conjunto de criterios que tienen en cuenta factores como el estado fenológico de la vid, las condiciones climáticas locales (temperatura y humedad relativa). Con relación a los tratamientos evaluados, se encontró que tanto algunos de los biofungicidas comerciales, y la nueva molécula basada en quitosano y riboflavina mostraron resultados prometedores en la reducción de la incidencia del patógeno. Estos hallazgos sugieren que existe un potencial considerable para el desarrollo de alternativas sustentables y efectivas para el manejo de botritis en viñedos orgánicos.